Пряная курица в глазури

Национальная кухня:
  1. zaosoaoi

    zaosoaoi Member

    Непростой рецепт пряной курицы в глазури домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 94 килокалорий.


    Пряная курица в глазури
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 1 час 30 минут
    • Количество калории: 94 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда

    Ингредиенты на четыре порции

    • Репчатый лук 1 головка
    • Куриные бедра 1 кг
    • Чеснок 1 зубчик
    • Молотый кориандр 2 столовые ложки
    • Молотая паприка 1 чайная ложка
    • Красный перец чили 1 штука
    • Молотый тмин 2 столовые ложки
    • Лимонный сок ½ штуки
    • Соевый соус 2 столовые ложки
    • Свежий тимьян 2 стебля
    • Сахар 2 столовые ложки
    • Картофель ½ кг
    • Растительное масло 2 столовые ложки
    • Куриный бульон 600 мл

    Пошаговое приготовление

    1. Лук нарезать, чеснок измельчить. Перец чили очистить от семян и нарезать.
    2. Кусочки курицы сложить в герметично закрывающуюся пластиковую емкость, проткнуть вилкой и посыпать луком, чесноком, приправами. Добавить чили, лимонный сок, соевый соус и тимьян. Перемешать, закрыть крышкой и поставить в холодильник минимум на полчаса.
    3. На сковороде нагреть растительное масло с сахаром, пока сахар не растворится и смесь не потемнеет. Выложить сюда же замаринованные кусочки курицы (лук оставить) и обжаривать 5 минут, помешивая.
    4. Положить нарезанный картофель, лук из маринада и жарить 10 минут на среднем огне.
    5. Влить бульон, накрыть и тушить 25 минут. Затем готовить еще 10 минут без крышки. Украсить тимьяном и подавать на стол.


     
  2. Арина_Т

    Арина_Т Арина Т

    какая вкусняшка!
     
    v_dariya, Рубцова К и eoomnau нравится это.
  3. zh_tanyusha

    zh_tanyusha Животикова Танюша

    И как у тебя все получается???
     
  4. a_polli

    a_polli Полли

    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
    Ezqkoab и voloschuk98 нравится это.
  5. Cmoeorth

    Cmoeorth Гузикова Валентина

    zaosoaoi, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    popravka88, Teaazeq и Evbsdpo нравится это.
  6. Udwppvond

    Udwppvond Вострикова Диана

    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    Waiyanele и romanova76 нравится это.
  7. Veilelo

    Veilelo Танечка

    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
  8. anyas

    anyas Светлова Аня

    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    Катарина_С нравится это.
  9. Njmelaou

    Njmelaou Матросова Варя

    Обязательно приготовлю!
    zaosoaoi, спасибо!
     
    Скрипник А и dimyanenko85 нравится это.
  10. buzdyk90

    buzdyk90 Буздык

    @zaosoaoi, спасибо за рецепт пряной курицы в глазури! Обязательно приготовлю :)