Шашлык из баранины с курдючным салом

Национальная кухня:
  1. svetlanak

    svetlanak Кошманова Светлана

    Очень простой рецепт шашлыка из баранины с курдючным салом абхазской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 83 килокалорий.


    Шашлык из баранины с курдючным салом
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 15 минут
    • Количество калории: 83 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Абхазская кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на три порции

    • Баранина 160, сало курдючное 60, лук репчатый или зеленый 60, помидоры 100, лимон 1/1, шт.
    • соус 30, перец
    • соль

    Пошаговое приготовление

    1. Мякоть баранины нарезают кусочками весом 20-25 г, посыпают перцем, сбрызгивают смесью лимонного сока и тертого лука и
    2. выдерживают на холоде в течение 5-6 час; курдючное сало варят куском в течение получаса, затем нарезают тонкими кусками и нанизывают их вперемешку с бараниной на шампур (Шпажку). Жарят шашлык на мангале, периодически поливая раствором соли. На гарнир подают тонко нарезанный репчатый или зеленый лук, помидоры, острые холодные соусы.


     
    Дубограй Т и Алена_З нравится это.
  2. ДашаС

    ДашаС Даша

    Мой самый любимый рецепт шашлыка из баранины с курдючным салом!!!
    Я тоже так готовлю!
     
    Гриневич А и shatailo87 нравится это.
  3. Hoatreb

    Hoatreb Ольга Т

    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    Wgcgouye, daaabkh, uigxga и 3 другим нравится это.
  4. i_lilya

    i_lilya Исаева Лиля

    Очень понравился состав шашлыка из баранины с курдючным салом, все отлично должно сочетаться!
     
    Xiupoea и Кристюша_К нравится это.
  5. u_vera

    u_vera Улановская

    вы там знаете толк в еде :)
     
  6. Танечка_Б

    Танечка_Б Березовская Танечка

    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
  7. Uxxouro

    Uxxouro Аника

    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    Ugmmrmt нравится это.
  8. nelyae

    nelyae Неля Е

    Шашлык из баранины с курдючным салом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    savkova94 нравится это.
  9. popova79

    popova79 Томара

    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    Yolzveg и Leexobueo нравится это.
  10. Menxeug

    Menxeug Рыжик Евгения

    А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
    ioopae и Ojeaqacau нравится это.
  11. ts_maya

    ts_maya Царик Мая

    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
  12. qjlzjre

    qjlzjre New Member

    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
  13. Aodesaift

    Aodesaift Ковлекова Ариша

    Шашлык из баранины с курдючным салом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.