Постный морковный кекс

Простой рецепт постного морковного кекса итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 239 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 239 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: День рождения

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Технология приготовления: Охлаждение

Ингредиенты на семь порций

• яблоки 240 г
• морковь 120 г
• апельсин (цедра) 0,5 шт.
• масло растительное 155 г
• сахар 180 г
• разрыхлитель 10 г
• мука 240 г

Пошаговое приготовление

1. Подготовить ингредиенты.
2. Яблоко очистить.
3. Разрезать на четыре части.
4. Вырезать сердцевину.
5. Натереть яблоко на крупной терке.
6. Морковь очистить и тоже натереть на крупной терке.
7. Натереть цедру апельсина.
8. Переложить смесь в чашу блендера, добавить сахар.
9. Влить масло.
10. Хорошо перемешать (на средней скорости), пока сахар не растворится.
11. Перемешать муку с разрыхлителем.
12. Всыпать муку к фруктово - овощной смеси.
13. Хорошо перемешать.
14. Переложить тесто в формочки.
15. Для удобства можно заполнить тестом кондитерский мешок.
16. Заполнить тестом формочки для выпечки.
17. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
18. Готовые кексы достать из духовки.
19. Освободить из формочек.
20. Посыпать сахарной пудрой.
21. При желании смазать теплые кексы смесью сиропа с апельсиновым пюре.
22. Подавать с ягодами! Приятного чаепития!

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Отличный рецепт! Спасибо, Ooktenoe. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

мммммммм, вкусняга какая!