Котлеты из фасоли или вегетарианские бургеры

Простой рецепт котлет из фасоли или вегетарианские бургеры домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 306 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 47
• Количество калории: 306 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Котлеты

Ингредиенты на три порции

• Фасоль сухая от Мистраль 1 ст. (стакан 250 мл. )
• Лук красный сладкий половина головки.
• Чеснок 1-2 зубчика.
• Имбирь кусочек 3 см.
• Нутовая мука 2 полные ст. ложки.
• Специи: кориандр, гарам масала, кари, чили, копчёной паприки по половине чайной ложки.
• Соль 1 ч. ложка.

Пошаговое приготовление

1. Фасоль отварить согласно инструкции на упаковке, нам понадобиться 1,5 стакана готовой фасоли.
2. Лук, чеснок и имбирь чистим и мелко нарезаем.
3. Фасоль превращаем в пюре при помощи блендера или толкушки.
4. Фасолевое пюре солим, добавляем специи, нутовую муку, лук, имбирь и чеснок. Замешиваем фарш.
5. Влажными руками формуем небольшие котлетки (у меня получилось 5 шт. ) Обжариваем на среднем огне, по 3-4 мин. с каждой стороны, до румяной корочки.
6. Подаём как основное блюдо, гарнир или на перекус в виде бутерброда с хлебом, и свежими овощами.
7. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Вкусные котлетки, аромат на всю квартиру. Муж ел с зелёным салатом и большим удовольствием... и даже не вспомнил о мясе. Угощайтесь и вы.

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт котлет из фасоли или вегетарианские бургеры станет любимкой
хочу хочу