Мчади

Национальная кухня:
  1. n_vita

    n_vita Вита

    В Грузии эти ароматные лепешки являются вторым хлебом и их частенько можно увидеть как на праздничном столе, так и за обычным ужином или обедом, а готовятся они из кукурузной муки, иногда с сыром.

    Я никогда не была в Грузии, но довольно часто посещаю грузинские рестораны и каждый раз эти лепешки приводят меня в полный восторг, поэтому мне всегда было интересно, как приготовить мчади. Как оказалось, сделать это совсем несложно, главное - это найти качественную кукурузную муку, иногда в мчади добавляют еще и сыр, но лично мне эти лепешки больше нравятся без него. Кстати, вы можете приготовить мчади в домашних условиях не только в качестве замены хлебу, но и кушать их как самостоятельное блюдо со сметаной или соусом.

    Количество порций: 8-10

    Очень простой рецепт мчадей грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 293 килокалорий.


    Мчади
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество калории: 293 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Повод: На завтрак
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Грузинская кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Лепешки

    Ингредиенты на семь порций

    • Мука кукурузная — 500 Грамм
    • Масло сливочное — 30 Грамм
    • Сода — 1-2 Щепоток
    • Соль — 1 Щепотка
    • Вода теплая — По вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Для начала насыпаем необходимое количество кукурузной муки в глубокую миску.
    2. Добавляем размягченное сливочное масло, соду и соль, вливаем столько воды, чтобы лепешки не трескались при лепке и держали форму.
    3. Перемешиваем все до образования однородной массы.
    4. Теперь разогреваем на сковороде небольшое количество растительного масла, формируем из приготовленного теста небольшие круглые лепешки и выкладываем их на сковороду.
    5. Обжариваем мчади с обеих сторон до образования румяной корочки. Приятного вам аппетита!


     
  2. Teovdwegd

    Teovdwegd Лика П

    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    Uscoiado нравится это.
  3. Onbggabou

    Onbggabou Караева Эльвина

    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    ЮляВ и dolya91 нравится это.
  4. Sazocob

    Sazocob Дерр Софья

    выглядит очень аппетитно
     
    Оля_Ж и Yxoqofu нравится это.
  5. Ozqnuhuog

    Ozqnuhuog Юрьевич Валя

    @n_vita, очень интересный вариант мчадей.:)