Несложный рецепт запеканки с грудинкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 268 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 90 минутКоличество калории: 268 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порций1 кг. картофеля200 гр. копченной грудинки4 стебля зеленого лука с луковичками2 зубчика чеснока400 мл. сливок150 гр. сыра4 яйцасольмолотый черный перецпетрушка для украшения.Пошаговое приготовлениеКартофель нарезать кружочками, грудинку полосками. Зеленый лук вымить, очистить и нарезать кусочками длиной 2-3 см. слегка наискосок.Форму для запекания смазать жиром и выложить в неё картофель, зелёный лук и полоски грудинки. Чеснок очистить, мелко нарезать и посыпать им запеканку. Нагреть духовку до 180 градусов.Сливки нагреть и расплавить в них тёртый сыр. Дать немного остыть и смешать с яйцами. Посолить и поперчить. Массу выложить ровным слоем на запеканку, закрыть крышкой или фольгой и поставить в духовку на 1,5 часа ( хотя в рецепте написано 60 минут, но мне этого времени было мало, так как картошка была сырая)В конце снять крышку, для того чтобы верх подрумянился, готовую запеканку посыпать петрушкой.Запеканок на сайте много, выкладываю ещё один вариант.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать запеканку с грудинкой, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить запеканка с грудинкой, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
