Непростой рецепт рисовой лапши с креветками и мидиями тайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 43 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 43 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Тайская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииРисовая лапша - 200 гРыбный бульон - 200 млСоевый соус - 4 ст. л.Сахар - 1 ст. л.Лимонный сок - 1 ст. л.Паприка - 1 ч. л.Оливковое масло - 3 ст. л.Чеснок - 2 зубчикаМидии – 150 грКреветки – 150 гр.Арахис - 50 гПерец чили - 1 щепоткаЗеленый лук - 3 пераПошаговое приготовлениеВ пиалке соединить вместе рыбный бульон, соевый соус, сахар, лимонный сок, паприку и перец чили.В воке( в моем случае сковорода большая) хорошо разогреть масло и обжарить в нем чеснок в течение 30 сек до светло - коричневого цвета.Добавить в вок мидии и креветки и обжаривать, перемешивая до готовности.Лапшу и полученный соус добавить в вок, все хорошо перемешать.Всыпать в вок половину количества нарубленного арахиса и продолжать жарить, часто помешивая, еще некоторое время, до тех пор, пока лапша не станет мягкой, а из вока не испарится большая часть жидкости.Готовое блюдо посыпать оставшимся арахисом и украсить зеленью лука и лимонными дольками и подавать.Рецепт взят из интернета, только переработан согласно наших вкусов и продуктов. Рисовую лапшу нужно готовить согласно рецепта на упаковке, в этом блюде я использовала рисовую локшину фирмы «Жменька», т. к. ею уже пользовалась, то лапшу не замачивала и не отваривала, а клала сухую (так она не разваривается).
Рисовая лапша с креветками и мидиями по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
