Ленивые голубцы томленые в сметане в чугунке

Нежные, пропитанные сметанной подливой томленые в чугунке ленивые голубцы - отличный обед, особенно если на гарнир подать гречневую кашу!

Простой рецепт ленивых голубцов томленых в сметане в чугунке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 217 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 38
• Количество калории: 217 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: На ужин, На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на одиннадцать порций

• фарш свино - говяжий (средней жирности) — 800 г
• капуста белокочанная (небольшой) — 1 вилок
• лук репчатый (1 в фарш, 1 в поджарку) — 2 шт
• морковь — 1 шт
• рис (у меня смесь пропаренного и дикого) — 0,3 стак.
• зелень укропа и петрушки — 1 горст.
• топленое сливочное масло — 2 ст. л.
• сметана — 200 г
• соль, перец (по вкусу )

Пошаговое приготовление

1. Капусту прокрутить на мясорубке, добавить в фарш вместе с 1 луковицей, зеленью, рисом (предворительно приварить), солью и перцем.
2. Мокрыми руками сформировать ленивые голубцы.
3. Обкатить в муке.
4. Выложить на сковороду с топленым сливочным маслом.
5. Обжарить с обеих сторон.
6. Переложить в чугунок.
7. На топленом масле обжарить лук и морковь.
8. Добавить сметану, немного соли и стакан воды, довести до кипения.
9. Залить подливой ленивые голубцы, накрыть чугунок крышкой и отправить в духовку при 160 С на 2,5 часа.
10. Приятного аппетита!

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

@pidijoiqz, спасибо за рецепт! Очень люблю ленивые голубцы томленые в сметане в чугунке!

 

Когда делала ленивые голубцы томленые в сметане в чугунке и не сомневалась, что получится вкусно!

 

отличная тема уже в закладке.

 

Какой замечательный рецепт ленивых голубцов томленых в сметане в чугунке - яркий, красочный и аппетитный!

 

Оооочень вкусно получилось

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить ленивые голубцы томленые в сметане в чугунке - очень вкусно!!!

 

сегодня первый раз готовила ленивые голубцы томленые в сметане в чугунке.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Ленивые голубцы томленые в сметане в чугунке для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

ленивые голубцы томленые в сметане в чугунке прелесть, спасибо за рецепт