Простой рецепт шоколадного пирога с сыром Маскарпоне домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 22. Содержит всего 278 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 22Количество калории: 278 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на одиннадцать порций200 г тёмного шоколада 70% какао200 г сливочного масла~00~5 стакана сахара5 яиц2/2, стакана муки400 г сыра Маскарпоне. Стакан - 250 гПошаговое приготовлениеПирог делать очень просто.На водяной бане растопить шоколад вместе со сливочным маслом, постоянно помешивая. Дать остыть. Отдельно взбить 3 яйца и стакан сахара. Добавить шоколад, перемешать. Продолжая размешивать, всыпать просеянную муку.Сыр взбить с оставшимися яйцами и сахаром. Противень с высокими бортами смазать маслом и застелить пергаментом. ( Пирог очень сильно поднимается - форма с низкими бортами не годится, так же, как и форма узкая, но с высокими бортами). Влить 2/2, шоколадной смеси, разровнять поверхность. Сверху равномерно распределить сливочную массу. Ложкой выложить оставшуюся шоколадную смесь и сразу же делать обратной стороной ложки мраморный рисунок. Выпекать 40 мин в разогретой до 180 С духовке. Тортик внутри сухим не будет. Готовность проверяется по отсутствию на палочке кусочков теста.Пирог очень вкусный, всем понравился. Сегодня приходила мама мужа с его сестрой, съели по два больших кусочка, при том, что они на диете и вечером ничего не едят!
Готовила вчера шоколадного пирога с сыром маскарпоне по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
@Ieiaooge, спасибо за новый вариант шоколадного пирога с сыром маскарпоне. Нужно будет обязательно попробовать
