Простой рецепт лепешек из брынзы с тмином домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 309 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 34Количество калории: 309 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на четыре порциимягкий рассольный сыр(у меня была брынзочка с тмином - аналог «Фетаксы») 300 гсметана 200 г.дрожжи быстродействующие сухие 1 дес. ложкамука около 400 г.яйца 2 штсахар 2 ст ложкисоль 0,5 ч. л.масло растительное 50 г.тмин 1 ст. ложкаПошаговое приготовлениеСыр взбить с яйцами и сметаной, добавить сахар, соль.Добавить муку, перемешанную с дрожжами, хорошо вымесить, скатать из теста шар, положить в глубокую миску, накрыть салфеткой и поставить в теплое место.Когда обьем теста увеличится где - то в 2,5 раза, выложить его на смазанную маслом доску, вымесить и сформировать небольшие шарики (ок. 5 см диаметром)Выложить их на противень, оставить на расстойку минут на 30.Затем смазать яичным желтком и посыпать тмином.Выпекать 20 минут в предварительно разогретой до 180 духовкеОчень любим такую «брынзочку» с помидорами, а тут, наверное купила ее многовато... Не пропадать же добру!!! Получились очень вкусные лепешечки(8 шт. ). Семья схомячила с грибным супчиком сразу 6 шт. С ароматом тмина, с нежным сырным вкусом, влажные внутри на ощупь. Кстати, я заметила, что такую приятную влажность придает дрожжевой выпечке сметана. Этим секретом поделилась со мной свекровь. Знаете, у нее всегда получаются обалденные куличи на Пасху(и туда она обязательно добавляет сметану). Поэтому теперь всегда кладу в дрожжевое тесто сметану. А лепешки нам понравились. Буду рада, если понравятся и вам!!!
Именно лепешки из брынзы с тмином часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
