Прошутто - это итальянская ветчина из окорока, натёртая солью. Настоящая ветчина прошутто не имеет никаких других ингредиентов, кроме соли. Паста с прошутто очень вкусная и сытная. Попробуйте. Для изготовления прошутто используют окорок высшего качества. Самую вкусную ветчину прошутто я пробовала в Италии. Но и у нас можно найти очень качественную прошутто. Паста с прошутто входит в меню многих итальянских рецептов. Этот рецепт пасты прошутто, которым я с вами делюсь, я привезла из Италии. Вкусная и сытная. Готовится легко. Приступим. Удачи в приготовлении!Количество порций: 3-4Простой рецепт пасты с прошутто итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 307 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 307 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Горячие блюда, ПастаИнгредиенты на восемь порцийМакароны — 500 ГраммПрошутто — 1-2 ЛомтиковПомидор — 2 ШтукиНежирные сливки — 100 ГраммПерец Чили — 1 ШтукаПармезан — 100 ГраммВодка — 1 Ст. ложкаЧеснок — 2 ЗубчикаПошаговое приготовлениеСначала варим макароны.Обжарьте чеснок.Когда чеснок поджариться до золотистого цвета, достаньте его из сковороды, дайте немного остыть и мелко порубите.Помидоры порежьте очень мелко. Один помидор можете даже подавить, чтобы получилась каша. Выложите в сковороду, где жарился чеснок.Прошутто нарежьте полосками, длиной по 3-4 сантиметра.К помидорам добавьте прошутто и сливки.Добавьте водки. Помешайте всё. Тушите пять минут.Пока вы готовили соус с прошутто, макароны сварились. Полейте макароны соусом и сверху посыпьте тёртым сыром Пармезан. Ваша паста с прошутто готова. Всё просто. Наслаждайтесь.
