Непростой рецепт шоколадных маффинов под сливочной шапочкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 26. Содержит всего 286 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 26Количество калории: 286 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на три порции200 г муки3/3, стакана сахара1/1, стакана какао - порошкащепотка соли1,5 чайных ложки разрыхлителя1/1, стакана растительного масла1 стакан воды комнатной температуры1 чайная ложка лимонной цедры1 чайная ложка ванильного сахараШапочка:130 г сливочного сыра (у меня «Виола»)30 г сахарной пудры1 небольшое яйцо1 чайная ложка лимонной цедры1 чайная ложка ванильного сахараПошаговое приготовлениеСначала приготовить «шапочку». Взбить сыр до гладкости. Добавить сахарную пудру, ванильный сахар, яйцо и взбить до однородности. «Шапочка» получается жидкая. Примешать цедру и отставить в сторону.Муку смешать с разрыхлителем, солью, какао, сахаром и цедрой.Масло соединить с водой и ванильным сахаром.В мучную смесь влить маслянную. Перемешать тщательно, но быстро.Разложить шоколадное тесто в формочки, заполняя их на 3/3, объема. Сверху налить по 2 десертных ложки сливочной смеси.Запекать при 180 градусах 25 минут.Признак готовности: Сливочная «шапочка» уплотнится, поверхность при нажатии пружинит и шпажка из центра выходит сухой.Наливаем ароматный чай и. Приятного чаепития!!!Маффины в меру сладкие, шоколадные с едва уловимой лимонной ноткой и пикантной «шапочкой».
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о шоколадных маффинах под сливочной шапочкой зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Именно шоколадных маффинов под сливочной шапочкой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Очень аппетитно! Забрала рецептик шоколадных маффинов под сливочной шапочкой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
