Сырно-сливочное суфле на подушке из листьев свеклы с мясной начинкой и зеленью

Национальная кухня:
  1. Матылина П

    Матылина П Матылина Полина

    Простой рецепт сырно-сливочного суфле на подушке из листьев свеклы с мясной начинкой и зеленью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 158 килокалорий.


    Сырно-сливочное суфле на подушке из листьев свеклы с мясной начинкой и зеленью
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 46
    • Количество калории: 158 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Другие

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • Листья от 3 шт. свеклы
    • Говяжий фарш - 300 г
    • Зеленый лук, сельдерей, кинза - по 1 пучку
    • Сыр тертый - 250 г
    • Сливки 20% - 0,5 л
    • Рис - 2 ст. л.
    • Яйцо - 4 шт.
    • Мука - 2 ст. л.
    • Соль, перец, сливочное масло

    Пошаговое приготовление

    1. Выстелить форму для запекания свекольными листьями.
    2. В мясной фарш добавить половину рубленной зелени, рис, посолить, поперчить.
    3. Выложить ровным слоем на листья свеклы, сверху выложить второй слой листьев.
    4. Посыпать оставшейся рубленной зеленью, положить сверху несколько кусочков сливочного масла.
    5. Поставить томиться в разогретую до 170 гр. духовку на 5 минут, после чего посыпать сыром.
    6. Смешать яйца с мукой и сливками и вылить поверх сыра.
    7. Запекать при температуре 170 гр. 40 минут, после чего оставить на остаточном тепле до полного остывания духовки.

    Сымпровизировала кабачки - остался невостребованный фарш. В холодильнике была свекла с ботвой - решила накрутить долмы в свекольных листьях - полная ботва и облом! - листьев много, фарша - мало... Ну и как-то вот прилетело! И вкусно так получилось!!!...



     
    Gadhoigez и Wuroqce нравится это.
  2. g_asya

    g_asya Гурина Ася

    Сырно-сливочное суфле на подушке из листьев свеклы с мясной начинкой и зеленью для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    Маленкина Л нравится это.
  3. eeqivvu

    eeqivvu Member

    уверена маме понравится
    все любители сырно-сливочного суфле на подушке из листьев свеклы с мясной начинкой и зеленью оценили!
     
    Fylocbho, ojveoud, oeiuair и ещё 1-му нравится это.
  4. zukhir83

    zukhir83 Светлана З

    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
  5. uiotao

    uiotao Member

    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    danyak нравится это.
  6. Туркова В

    Туркова В Туркова Вера

    Именно сырно-сливочное суфле на подушке из листьев свеклы с мясной начинкой и зеленью часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    chernookaya76 нравится это.
  7. lidaz

    lidaz Зискович Лида

    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
  8. Dieoanoi

    Dieoanoi Роза К

    Матылина П, спасибо большое, за вкусный превкусный сырно-сливочное суфле на подушке из листьев свеклы с мясной начинкой и зеленью!!!