Лимонно-имбирное желе

Не только вкусный, но полезный десерт предлагаю приготовить сегодня. Желе на основе лимона, корня имбиря и зелёного чая отлично подходит для лёгкого перекуса или в качестве лакомства для маленьких сладкоежек.

По вкусу такое желе получается в меру сладким, с тонким цитрусовым ароматом и ненавязчивым привкусом имбиря. Зелёный чай также вносит свои ароматы. Очень советую приготовить — это легко и быстро.

Простой рецепт лимонно-имбирного желе европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 285 килокалорий.

• Время подготовки: 50 мин
• Время приготовления: 2 часа
• Количество калории: 285 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: Десерт, перекус

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка

Ингредиенты на двенадцать порций

• Вода 1000 мл
• Желатин 35 г
• Имбирь свежий 40 г
• Лимон 1 шт.
• Сахар 50 г
• Чай зелёный 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления лимонно - имбирного желе нам понадобятся такие продукты: лимон, свежий имбирь, вода, желатин, зелёный чай, сахар.
2. Корень имбиря очищаем и мелко нарезаем.
3. Лимон моем в горячей воде, обсушиваем и снимаем цедру. Выжимаем сок.
4. Воду кипятим, засыпаем сахар, перемешиваем.
5. Добавляем в кипяток лимонную цедру и измельчённый имбирь.
6. Всыпаем чай.
7. Даём настояться 15 минут.
8. Процеживаем напиток и вливаем в него лимонный сок.
9. Теперь отливаем 100 мл, остужаем напиток и кладём туда желатин. Даём ему набухнуть полчаса (у меня мелкогранулированный, разбухает за 10 минут). Затем растапливаем желатин (не доводить до кипения!) на водяной бане, огне или в микроволновке.
10. За это время наш ароматный чайный напиток остыл. Добавляем желатин к остальной жидкости, перемешиваем.
11. Разливаем жидкость на формочкам или в общую форму. Ставим в холодильник на пару часов. Если вы готовите желе в общей форме, перед подачей поместите её в горячую воду на 15 секунд, предварительно разрезав его на порционные кусочки. Из формочек желе легко извлекается, если их также опустить в горячую воду на несколько секунд.
12. Лимонно - имбирное желе готово! Очень вкусно, просто и полезно!

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту