Паста Альфредо готовится с курицей. Такая сытная паста, насыщенная сливочным соусом, может быть подана на праздничный стол. Поверьте, она понравится вашим гостям и близким. Паста Альфредо имеет свою историю. Её приготовил некий повар Альфредо своей больной жене. Из-за болезни у неё пропал аппетит. Но паста в сливочном соусе так ей понравилась, что она просила ещё и ещё. Жена поправилась, а паста Альфредо приобрела мировую известность, как блюдо для влюблённых. Позже Альфредо добавил в пасту курицу, чтобы она стала более сытной. Теперь, конечно, паста Альфредо готовится не только с курицей, но и с другими разными продуктами. Я пробовала оригинальную пасту, которой Альфредо кормил свою любимую жену, но с курицей мне понравилась больше. Поэтому подготовила для вас рецепт пасты Альфредо с фото именно с курицей. Наслаждайтесь.Количество порций: 3-4Несложный рецепт пасты "Альфредо" итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 286 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 286 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: На обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Горячие блюда, ПастаИнгредиенты на одиннадцать порцийКуриная грудка — 1 ШтукаМакароны — 500 ГраммРепчатый лук — 1-2 Штук (В зависимости от размера. )Оливковое масло — 2 Ст. ложкиПучок базилика — 1 Штука (Маленький. )Пучок петрушки — 1 Штука (Маленький. )Белое вино — 30 МиллилитровЖирные сливки — 400 МиллилитровСоль — По вкусуЧёрный молотый перец — По вкусуПошаговое приготовлениеПоставьте макароны вариться. Разрежьте куриную грудку на небольшие кусочки одинакового размера.Дальше жарим курицу на оливковом масле до готовности.Достаньте курицу, отложите в сторону. Дальше на том же оливковом масле жарим мелко рубленный репчатый лук.Когда репчатый лук начнёт золотиться, добавьте белого вина.Налейте нежирных сливок, перемешайте. Затем выложите в сливки курицу. Потушите всё вместе пять минут.Мелко порубите зелень. Добавьте в сливочный соус с курицей.И завершают приготовление макароны. Готовые макароны, а они успеют свариться, пока вы делаете соус, выкладываем в сливочный соус с курицей. Всё помешайте. Потушите немного под закрытой крышкой на медленном огне. Минуты три. Это нужно для того, чтобы макароны пропитались сливочным соусом. Подавайте к столу.
