Пицца мясная

Сложный рецепт пиццы мясной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 306 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 306 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на двенадцать порций

• Для теста:
• мука 2,5 стакана
• оливковое масло (можно подсолнечное) 2 ст. л
• дрожжи сухие 1 ч. л
• сахар 1 ст. л
• горячая вода 250 мл
• соль 1 ч. л.
• Для соуса:
• чеснок 2 зубчика
• сухой базилик 2 ч. л
• томатная паста 2 ст. л
• консервированные томаты 300 гр.
• Для начинки:
• сыр 100 гр
• колбаса сырокопченая 100 гр
• колбаса вареная 100 гр
• фарш мясной 100 гр
• лук репчатый 1 головка
• майонез 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Тесто:
2. Положить дрожжи и сахар в миску, залить 4 ст. л. воды и выдерживать 15 минут, пока смесь не запенится. Смешать муку с сольюи сделать в центре «колодец». Добавить масло, дрожжи с сахаром и оставшуюся воду. Замесить тесто и оставить его в теплом месте минимум на 30 минут, чтобы оно поднялось в 2 раза. Тесто раскатать не толще 6 мм, выложить на смазанный маслом противень, пальцами растягивая края, чтобы оно стало ровным.
3. Соус:
4. Томаты нарезать мелкими кусочками, чеснок очистить и пропустить через пресс. В сковороде разогреть масло, положить томаты, чеснок, посыпать базиликом, посолить, поперчить и тушить пока не загустеет. Добавить томатную пасту и остудить.
5. Начинка:
6. Фарш и лук обжарить отдельно. Лук «замариновать» в майонезе. Сырокопченую колбасу нарезать соломкой, вареную квадратиками.
7. Сначала, минут на 5, положите в духовку только тесто, чтобы оно немного пропеклось. Проколите его вилочкой иначе оно начнет надуваться. Затем смажте блин соусом ( слой должен быть немного прозрачным, когда соуса много пицца получается очень сырая), потом выложите начинку (колбасы, фарш), далее лук в майонезе и посыпьте все это тертым сыр. Остается только поставить в духовку минут на 20 при t 180 и пицца готова! Приятного Вам аппетита! )))

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

Хороший рецептик!

 

интересный рецепт, надо будет испробовать

 

спасибочки
как раз собралась делать пиццу мясную

 

@bilyaeva95, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить пиццу мясную по этому простому рецептику.

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!