Нежный, тающий во рту десерт потрясающе подойдет для праздничного стола, например, детского дня рождения или другого схожего праздника. Порадуйте деток и приготовьте им вкусный десерт! Перед вами - классический рецепт приготовления чизкейка без выпечки с желе. Основа для чизкейка делается из сливочного масла и орехов (я использовал фундук). Все последующие манипуляции с желатином в деталях описаны чуть ниже. Единственное что отмечу, если вам хочется - чизкейк можно украсить еще чем-нибудь, к примеру, фруктами. Удачного приготовления!Количество порций: 6-7Простой рецепт чизкейка без выпечки с желе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 56 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 56 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: Для детейСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ЧизкейкИнгредиенты на десять порцийОрехи — 50 Грамм (любые)Масло сливочное — 80 ГраммМука — 110 ГраммСахар — 100 ГраммСыр сливочный — 450 ГраммСливки — 200 МиллилитровСок апельсиновый — 300 МиллилитровСахарная пудра — 100 ГраммЖелатин — 30 ГраммПошаговое приготовлениеОрехи измельчаем с помощью блендера.Из орехов, сахара, просеянной муки и растопленного сливочного масла замесите тесто.Кладем тесто в форму и тщательно его утрамбовываем. Ставим в холодильник на 1 час.Для суфле замочим 2 пакетика желатина в 6 ст. л. воды, для желе - 1 пакетик желатина в 3 ст. л. воды.Апельсиновый сок с сахаром доведите до кипения, туда же кладем желатин. Перемешиваем и снимаем с огня.Готовим суфле. Для этого смешайте сливочный сыр с сахарной пудрой и добавьте сливки и апельсиновый сок.На медленном огне нагрейте 2 пакетика желатина, затем влейте его в суфле и тщательно взбейте. Половину суфле залейте в форму и отправьте застывать в холодильник на 10 минут. Остальное суфле ставим в емкость с теплой водой.Теперь идет слой апельсинового желе, также ставим в холодильник на 10-15 минут.Сверху заливаем оставшееся суфле. Держим чизкейк в холодильнике 3 часа.Вынимаем чизкейк из формы и подаем на стол. Приятного аппетита!
