Салат оливье по-старинному

Национальная кухня:
  1. d_tatyana

    d_tatyana Дегтярёв Татьяна

    Сложный рецепт салата оливье по-старинному домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 84 килокалорий.


    Салат оливье по-старинному
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 36
    • Количество калории: 84 килокалорий
    • Количество порций: 9 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты

    Ингредиенты на семь порций

    • рябчик жареный 96-300 г
    • омары (раковые шейки)50-100 г
    • картофель 70-4 шт.
    • огурцы 39-3 шт.
    • яйца 9-2 шт.
    • салат - 91-150 г
    • уксус 91-2 ст. ложки
    • соус (соя - кабуль) 94-2 ст. ложки
    • горчица 42-1 ст. ложка
    • соль по вкусу
    • перец ёрный по вкусу
    • Для соуса провансаль:
    • желток 86-1 шт.
    • лимон 44-0,5 шт.
    • масло 47-4 ст. ложки
    • горчица по вкусу
    • соль по вкусу
    • сахар по вкусу
    • уксус по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Жареное дичи тоненькими. Картофель и кубиками. свежие, сваренные яйца салат - .
    2. Сделать соус, прибавить - кабуль ( - соус, старинная пикантная ), горчицу молотый перец.
    3. продукты половиной, вымешать, сверху оставшимся, украсить свежих и мясом или шейками.
    4. соуса :
    5. Желток добела, немного, соли, и капель воды. компоненты соуса и понемногу масло, перемешивая. масса однородной, лимонный. Если окажется кислым густым, прибавить холодной. Хороший должен похож консистенции густую.


     
    Qantiml и Хината О нравится это.
  2. Heafexoea

    Heafexoea Хомяк Саша

    Спасибо за рецепт, готовила салат оливье по-старинному на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    badalyan81, Iiwdnsq, oduaubkq и 2 другим нравится это.
  3. Visohsire

    Visohsire Куратник

    Готовила вчера салата оливье по-старинному по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    ulyanova96 нравится это.
  4. МаргаритаШ

    МаргаритаШ Шелепина Маргарита

    спасибо за рецепт
    очень люблю салат оливье по-старинному
     
  5. Ftuaernsg

    Ftuaernsg Клипикова Катя

    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик салата оливье по-старинному
     
  6. t_vita

    t_vita Тоша Вита

    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
  7. Р_Штоколов

    Р_Штоколов Штоколов Роза

    Посмотрела на фото салата оливье по-старинному, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    tyumenkova76 и semyonova85 нравится это.
  8. Oprkcaokm

    Oprkcaokm Даша

    салат оливье по-старинному прелесть, спасибо за рецепт
     
    moschenko76 нравится это.