Ракушки Морские

Простой рецепт ракушек Морских португальской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 минут. Содержит всего 290 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 5 минут
• Количество калории: 290 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Португальская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на шесть порций

• 1 кг. Морских ракушек (кроме мидий)
• 6 зубков чеснока
• 80 мл. оливковое масла
• сок одного лимона
• Щепотка сухого базилика
• Кенза

Пошаговое приготовление

1. В глубокую сковороду(обязательно с крышкой) вливаем оливковое масла, ложим предварительно раздавленный вместе с кожурой чеснок и немного обжариваем
2. Высыпаем ракушки(готовится на сильном огне). Закрываем крышку на 3 минуты
3. Окрываем, помешиваем, снова закрываем
4. Через 2-3 минуты открываем крышку, все ракушки должны открыться
5. Вливаем сок лимона, посыпаем базеликом и мелко порезанной кензой
6. Пересыпаем в тарелку
7. Готово, приятного аппетита.

 

Мы тоже недавно первый раз делали ракушки морские. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем