Pasta rosa сon calamari или Розовая паста с кальмарами

Непростой рецепт pasta rosa сon calamari илей Розовая паста с кальмарами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 142 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 142 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Паста «Тальятелле» 150 гр.
• Кальмар очищенный тушки 500 гр.
• Сливки 33% 250 мл.
• Икра мойвы подкопченая 2 ст/ложки.
• Чеснок 3 зубчика.
• Сыр «Пармезан» 30 гр.
• Кайенский перец чуть больше 0,5 ч/ложки.
• Паприка 0,5 ч/ложки.
• Сливочное масло 2 ст/ложки.
• Соль по - вкусу.
• САЛАТ:
• Айсберг 0,5 качана.
• Оливковое масло.
• Крем бальзамик.
• Соль, смесь перцев

Пошаговое приготовление

1. Отварить тальятелле согласно инструкции на упаковке.
2. Кальмары вымыть, удалить пленки и нарезать на крупные сегменты. примерно 5 х 5 см.
3. Чеснок нарезать не очень мелко.
4. Пармезан натереть на крупной терке или нарезать соломкой.
5. В сковороде нагреть масло вместе с чесноком.
6. Добавить кальмары и обжарить в течении минуты. непрерывно помешивая.
7. Затем влить сливки, добавить специи, икру мойвы. перемешать.
8. Далее добавить кусочки памезана и тушить на среднем огне в течении 4 минут.
9. С готовой пасты сливаем воду и перекладываем ее в соус с кальмарами. перемешиваем и томим на слабом огне 1 минуту.
10. Паста готова. приготовим салат.
11. Айсберг порвать руками, полить оливковым маслом и бальзамическим кремом, добавить специи. перемешать перед едой.
12. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Паста розовая, так как кайенский и сладкий перец окрашивают соус в нежно-розовый цвет. Я обожаю эту пасту, готовлю очень часто... особенно люблю, когда она немного остынет... вкус какой-то более насыщенный и кальмар нежнее.

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

Рецепт просто бомба!!!!
pasta rosa сon calamari или розовая паста с кальмарами готовить просто и не долго!

 

Здравствуйте Icusikaut!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

Вот это да! Какой красивый рецептик pasta rosa сon calamari илей розовая паста с кальмарами! А вкусный и простой!

 

Сегодня буду готовить!

 

кстати, когда я первый раз попробовала pasta rosa сon calamari или розовая паста с кальмарами, подумала:

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Icusikaut ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!