Плов по-туркменски

Национальная кухня:
  1. Iajgoioer

    Iajgoioer Пасынкова Алена

    Простой рецепт плова по-туркменски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 58 килокалорий.


    Плов по-туркменски
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 44
    • Количество калории: 58 килокалорий
    • Количество порций: 9 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Плов

    Ингредиенты на десять порций

    • баранина 800 г
    • рис 3 стакана
    • морковь 4-5 шт.
    • луковицы 5-6 шт.
    • вода 1,5 л
    • соль по вкусу
    • перец по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Мясо нарезать мелкими кусками.
    2. В глубокой толстостенной посуде прокалить смесь растительного масла и бараньего жира, добавив 1-2 очищенные головки репчатого лука и мясную кость, что придаст плову аромат и окраску.
    3. Затем лук и кость вынуть, положить куски мяса, обжарить до образования поджаристой корочки, добавить мелко изрезанные лук и морковь и продолжать обжаривать еще 5 мин.
    4. После чего добавить кипящую воду, соль, перец, промытый рис и довести до кипения на большом огне.
    5. Затем огонь уменьшить и варить плов под крышкой на медленном огне до готовности, У готового плова рис должен быть мягким и рассыпчатым.
    6. При подаче рис смешать с морковью и луком, выложить горкой па блюдо, сверху положить куски мяса.
    7. Отдельно к плову подать овощи или овощные салаты.


     
    Wiaobrgwt, Wcgizwi и Ddreeoul нравится это.
  2. я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже плов по-туркменски получается здорово!
     
  3. krishtopina96

    krishtopina96 Криштопина Ксюша

    Красиво, вкусно, класс просто!
     
    bpetoieyj и Etmnioask нравится это.
  4. d_polli

    d_polli Дубовиченко Полли

    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
  5. Василиса_С

    Василиса_С Самойловских Василиса

    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
  6. maxcezh

    maxcezh New Member

    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    Омелина Л нравится это.