Непростой рецепт пиццы «Капитанской» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 73 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 37Количество калории: 73 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПиццыИнгредиенты на шесть порциймука 600 гсахар 25 гдрожжи 20 гмасло растительное 120 гсоль по вкусутомат - паста 90 гвода 300 гДля начинки:минтай 500 гяйца 4 шт.сметана 100 глук по вкусусоль по вкусуперец по вкусузелень петрушки по вкусузелень укропа по вкусуПошаговое приготовлениеЗалейте в дрожжи немного теплой воды, всыпьте сахар.Поставьте смесь в теплое место и оставьте примерно на 20 минут.Смешайте растительное масло и томатную пасту, посолите и добавьте немного воды.Взбивайте массу так, чтобы она стала густой.В муку добавьте обе смеси и влейте еще полстакана.Размешайте и вымесите.Поставьте тесто в теплое место примерно на полчаса.Затем разделите тесто на несколько кусочков, из них раскатайте тонкие лепешки.Смажьте противень маслом или жиром и уложите на него раскатанные лепешки, оставьте на полчаса, чтобы тесто расстоялось.Выпекайте их в течение 5 минут при температуре 250° С. Достаньте из духовки и остудите.Промойте рыбу, сварите ее и выберите кости.Запейте яйцами, сметаной, добавьте мелко нарезанный лук, соль и перец.Все как следует перемешайте и выложите на лепешки.Поставьте в духовку и выпекайте пиццу примерно 5— 7 минут при температуре 220°С. Посыпьте пиццу мелко нарезанной зеленью, полейте кетчупом и майонезом и подавайте к столу.
Вкуснятина, обожаю пиццу «капитанскую» Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, vaskina85
