Очень простой рецепт щавеля консервированного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 277 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 90 минутКоличество калории: 277 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииЩавель - на глазСоль - 2 ч. л. ( на одну 0,5 л банку)Вода - на глазПошаговое приготовлениеЩавель собираем и замачиваем в холодной воде как минимум минут на 30.Это нужно для того, что бы смыть грязь.А пока можно занять стерилизацией банок и крышек. Банки я брала не большие на 0,5 л.Также ставим кипятить воду и охлаждаем её до теплого состояния.Щавель надо тщательно промыть и убрать всю не нужную траву.Щавель нарезаем произвольно, я нарезала соломкой вместе со стеблями, хотя их можно и удалить.Кладем в банки и утрамбовываем.Насыпаем соль. На банку я беру 2 ч. л. солиЗаливаю охлажденной кипяченой водой и закручиваю крышкой. Банку переворачиваю.Вот и все! Консервированный щавель готов!Вот и начались первые заготовки!!! Щавель я консервирую только второй год. Этот рецепт опробован мной в том году, банки отлично стояли и даже до сих пор осталась еще одна баночка!!! Щавель получается очень вкусный и в меру соленый!!! Готовля из данного щавеля супы!
@Бутрым И, очень интересная идея! ща попробуем приготовить щавель консервированный по этому простому рецептику.
