Норвежские тефтели Птичьи гнезда

Простой рецепт норвежских тефтелей Птичьи гнезда норвежской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 200 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 34
• Количество калории: 200 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Норвежская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на шесть порций

• - 420 г малосольной сельди,
• - 80 г каперсов или 70 г маринованных огурцов,
• - 8 перепелиных яиц,
• - 130 г анчоусов,
• - 100 г лука,
• - 20 мл растительного масла
• - петрушка, укроп

Пошаговое приготовление

1. Если сельдь соленая, вымочите ее в молоке, разделайте на филе, извлеките кости и мелко порубите вместе с анчоусами и каперсами (каперсы можно заменить маринованными или солеными огурцами)
2. Отварите перепелиные яйца, отделите желтки от белков. Белки мелко порубите, мелко нарежьте лук и зелень.
3. Смешайте все, кроме зелени, заправьте оливковым маслом. Из селедочной массы скатайте шарики, обваляйте бока в рубленой зелени, в центре тефтели сделайте углубление и положите желток. Украсьте листиком петрушки. Сервировочное блюдо украсьте листьями салата или рубленой зеленью, положите селедочные тефтели

 

рецептик супер!!

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик норвежских тефтелей птичьи гнезда.
Jfsmfqa, спасибо!!!