Морской окунь с овощами в духовке

Вкусная рыбка, которая многим известна ещё со времен советского времени. Морской окунь, рыбка хоть и небольшого размера, но тем не менее не костлявая и по вкусу очень приятная и нежная! Я часто покупаю этот вид рыбки, у нас в семье её очень уважают. Морского окуня можно жарить, парить, варить или запекать. Мы сегодня будем её запекать с овощами. Получилось вкусное, полезное, самостоятельное блюдо на обед или на ужин.

Несложный рецепт морского окуня с овощами в духовке европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 190 килокалорий.

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 45 мин
• Количество калории: 190 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: Ужин, обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на две порции

• Картофель молодой 2 шт.
• Лимон 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin 50 мл
• Окунь морской 500 г
• Перец сладкий 2 шт.
• Перец чёрный молотый 2 щепотка
• Помидоры 3 шт.
• Соль 1 щепотка
• Тимьян (Чабрец) свежий 5 веточка

Пошаговое приготовление

1. Приготовим все ингредиенты: рыбу, овощи, лимон, тимьян, соль, перец и оливковое масло.
2. Рыбу выпотрошить, почистить, промыть и обсушить. Посолить и поперчить.
3. Выложить в форму и сбрызнуть 1 ч. л. оливкового масла и соком с 0,5 лимона.
4. Картофель очистить и нарезать на тонкие кружочки, лук нарезать на полукольца.
5. Выложить картофель с луком вокруг рыбы, посолить и поперчить. Полить примерно 1/1, оливкового масла.
6. Сверху выложить свежий тимьян.
7. Сладкий перец нарезать на небольшие кусочки.
8. Выложить сладкий перец поверх картофеля.
9. Помидоры нарезать дольками.
10. Распределить дольки помидор поверх сладкого перца, посолить и поперчить и полить сверху оставшимся оливковым маслом. Выпекать при 180°С минут 45 (проверяйте готовность картофеля, если сверху будет пригорать, то необходимо накрыть листом фольги).
11. К готовому горячему блюду по желанию можно добавить маслины. Приятного аппетита!!!

 

АААЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

 

вы там знаете толк в еде

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

@lesnykh80, аппетитно - чудо!

 

замечательный рецепт! В моей семье любят морского окуня с овощами в духовке
Спасибо за прекрасную идею

 

готовила морского окуня с овощами в духовке много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о морском окуне с овощами в духовке зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

замечательный рецепт! В моей семье любят морского окуня с овощами в духовке
Спасибо за прекрасную идею

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик морского окуня с овощами в духовке

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.