Простой рецепт фаршированных рулетиков из морского языка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 376 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 376 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоИнгредиенты на пять порций150 мл сухого белого винаоливковое масло – 3 ст. л.2 яйца + 2 желтка80 г сливоксоль, белый молотый перец100 г мяса крабапо 1 веточке петрушки, укропа и эстрагонашалот6 ломтиков филе морского языка по 125 гПошаговое приготовлениеЯйца сварить вкрутую, остудить, очистить. Лук - шалот очистить, измельчить. Мясо краба и зелень промыть, обсушить, порубить. Яйца мелко порубить и смешать с крабами, зеленью и луком - шалотом.Ломтики рыбного филе разложить на рабочей поверхности кожей вниз, слегка отбить. На ломтики рыбы равномерно выложить смесь для начинки, свернуть рулетики и закрепить шпажками.Противень смазать маслом и вертикально выложить на него рулетики, залить вином. Запекать в духовке, разогретой до 200ºС, 15–20 мин. Готовые рулетики снять с противня, сохранить теплыми. В оставшийся от запекания сок добавить сливки, нагреть.Яичные желтки развести 2 ст. л. получившегося соуса, смешать с остальным соусом и, помешивая, прогреть до загустения, не доводя до кипения. Приправить соус солью и перцем, полить им рулетики и подавать с молодым отварным картофелем и зеленым салатом.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото фаршированных рулетиков из морского языка очень аппетитно выглядит!!!
Вкуснятина, обожаю фаршированные рулетики из морского языка Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Шаруда В
Именно фаршированные рулетики из морского языка часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Фаршированные рулетики из морского языка для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.