Непростой рецепт семги под шубой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 272 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 31Количество калории: 272 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салат с авокадоИнгредиенты на десять порцийРис - 120 г риса в сухом виде(круглозерного)1 ст. л. белого винного уксуса (я брала на эстрагоне)сахар - 1 ч. л.соль - 1/1, ч. л.семга малосольная - 250 гукроп - пол. пучкалуковица сладкая - 1 маленькаяавокадо - 1 штлайм - сок из половины.яйца - 2 штлук зеленый - 3 ст. л.морковь вареная - 1 шт (крупная)майонезПошаговое приготовлениеРис промыть до прозрачности воды. Откинуть на сито и оставить на 1 час. Затем залить 200 мл. холодной воды, под крышкой довести до кипения, варить 10 минут на минимальном огне, выключить, дать постоять еще 10 минут, не открывая крышки. Уксус соединить с сахаром и солью (полностью растворить). Выложить рис в миску, смешать с уксусом, перемешать и остудить до комнатной температуры.Авокадо очистить, порезать кубиком и залить соком половины лайма, хорошо перемешать (чтоб авокадо потом не потемнел)Взять прямоугольную емкость, можно контейнер пластиковый, емкостью 1 л (можно чуть больше). Выложить его пищевой пленкой, чтоб края свисали. И начинаем укладывать салат:Первый слой хорошо утрамбовываем рис (вареного риса должно получиться грамм 250).На него мелко нарезанную семгу, смазываем майонезом (слегка)Посыпаем укропом и репчатым луком (тоже измельченным).Затем укладываем авокадо и немного солим, смазываем майонезом.Яйцо рубим ножом, смешиваем с зеленым луком и майонезом, укладываем на авокадоМорковь трем на мелкой терке, укладываем последним слоем и смазываем майонезом.Убираем в холодильник, хотя бы часа на 2-3. Затем аккуратно вынуть салат из контейнера, и помогая себе лопаточкой убрать пленку.
