Несложный рецепт цезаря с говядиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 109 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 45Количество калории: 109 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салат цезарьИнгредиенты на одиннадцать порцийЛистья салатаГовядинаСпеции для мясаКедровые орешкиХлебЧеснокМайонезГорчицаМасло оливковоеПармезанПошаговое приготовлениеГовядину порезать тонкими пластинками приблизительно 5 х3 см и посолить, поперчить, обмазать специями и обжарить на гриле до готовности (можно и на сковороде - просто будет «пожирнее»)Из чеснока нужен сок с минимумом мякоти! Я делаю это так: измельчаю в блендере чеснок до состояния кашицы а потом через марлечку выдавливаю все что возможно (отходов конечно больше чем нужно остается(( ) Кусок хлеба обазать этим соком хорошенько и высушить в духовке - получатся чесночные сухарики!Листья салата помыть, обсушить порвать, пармезан нарезать стружко - пластинками, сухарики порубить на кусочкиВсе это перемешать добавить мяса и кедровых орешков!Для заправки я смешиваю майонез, горчицу и масло оливковое!Получается очень вкусно! В кафе мясо было вареное. Жареная говядина конечно посочнее) + специи к вареному не добавишь и салат получается пресным!
Готовила вчера цезаря с говядиной по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!