Несложный рецепт говядины, запечёной с грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 70 минут. Содержит всего 205 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 70 минутКоличество калории: 205 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на семь порцийГовядина 500-700 гр.150 гр. сыра лучше твёрдых сортов500 гр. шампиньонов2 помидора3 ст. л. майонеза3 ст. л. горчицы1 луковицапанировочные сухарисоль и перец по вкусурастительное маслоПошаговое приготовлениеГовядину помыть, обсушить, нарезать на крупные порционные кусочки. Всё отбить.Приготовить маринад: смешать в равных частях маонез и горчицу.Каждый кусочек посолить, поперчить, обмазать маринадом и уложить в кастрюлю. Слои мяса переложить кольцами репчатого лука. Дать мясу настояться минимум 2 часа(а лучше замариновать его на ночь).Шампиньоны помыть, нарезать на кусочки и слегка обжарить на растительном масле, помидоры нарезать колечками.Замаринованное мясо обвалять в панировочных сухарях и обжарить на сковороде до образования золотистой корочки.Выложить мясо на противень, сверху положить грибы и по 1-2 колечка помидора. Запекать в духовке при 180-200 градусах 30 минут. Затем посыпать тёртым сыром и держать мясо в духовке до расплавления сыра.Ну очень вкусно!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на говядину, запечёную с грибами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
