Йогуртовый кекс с грушей и овсяными хлопьями

Как всегда, когда печём кекс, тратим на это минимум времени — минут 15. Ну а потом ставим в духовку и наслаждаемся потрясающим запахом, который витает в квартире!

Кекс получается лёгкий, нежирный, слегка влажный. Его можно печь с любыми фруктами. Всем приятного чаепития!

Несложный рецепт йогуртового кекса с грушей и овсяными хлопьями русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 59 килокалорий.

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 59 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: Перекус, завтрак

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Нам понадобится: Духовка

Ингредиенты на десять порций

• Ванилин 1 щепотка
• Груша свежая 1 шт.
• Йогурт натуральный 1 ст.
• Корица молотая 0.5 ч. л.
• Мука пшеничная 130 г
• Овсяные хлопья 0.5 ст.
• Орех мускатный 1 г
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Сахар 100 г
• Соль 1 щепотка
• Яйца куриные 2 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления нам понадобятся: хлопья овсяные (у меня те, которые надо долго варить), йогурт, сахар (у меня коричневый), яйца, соль, ванилин, мускатный орех, груша, разрыхлитель, мука.
2. Смешаем в миске сухие ингредиенты, кроме сахара: мука, соль, ванилин, разрыхлитель, хлопья, орех мускатный и корицу.
3. Перемешаем всё. Отставим в сторону.
4. Яйца смешаем с сахаром.
5. Хорошо перемешаем венчиком.
6. Добавим йогурт.
7. Перемешиваем, чтобы смесь стала онородной. У меня она коричневого цвета из - за коричневого сахара. Если у вас белый сахар, смесь будет светлая.
8. Жидкую смесь вливаем в сухую (шаг 2). Перемешаем.
9. Грушу очистим, нарежем кубиками и добавим в тесто.
10. Перемешиваем. Тесто получится достаточно густое.
11. Форму для выпечки (размер моей формы 19 х10 см) застелим пекарской бумагой или смажем маслом. Выкладываем тесто. Выпекаем в разогретой до 180ºC духовке 50-60 минут. Времени может может уйти и больше часа. Ориентируйтесь по своей духовке.
12. Кекс готов. Первые 10-15 минут пусть постоит в форме, затем вынимаем и остужаем на решётке. Приятного чаепития!

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту йогуртового кекса с грушей и овсяными хлопьями... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

@arzumanyan96, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить йогуртовый кекс с грушей и овсяными хлопьями по этому простому рецептику.

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить йогуртовый кекс с грушей и овсяными хлопьями

 

какая вкусняшка!