Стейк из конины

Для любителей пробовать что-нибудь новенькое предлагаю рецепт приготовления стейка из конины. Аппетитное и очень нежное мясо с минимумом специй и максимумом натурального вкуса.

Количество порций: 1

Очень простой рецепт стейка из конины домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 202 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 25 мин
• Количество калории: 202 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию
• Повод: На обед

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Стейк

Ингредиенты на одну порцию

• Конина — 200 Грамм
• Соль — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка
• Растительное масло — 2 Ст. ложки
• Сливочное масло — 1 Чайная ложка

Пошаговое приготовление

1. Чтобы приготовить нежную и сочную конину необходимо правильно выбрать мясо. Только так можно получить правильный стейк, который будет таять во рту.
2. Первым делом необходимо вымыть мясо и обсушить бумажной салфеткой.
3. Слегка посолить и поперчить с двух сторон. Использовать в рецепт приготовления стейка из конины можно самые разнообразные специи, однако чтобы сохранить натуральный вкус мяса, лучше ограничиться минимумом - солью и перцем.
4. Сверху добавить немного растительного масла.
5. Как следует разогреть сковороду, смазав ее маслом, используя кисточку или салфетку.
6. На раскаленную сковороду выложить стейк. Обжарить около 2-3 минут, не трогая, на сильном огне.
7. Затем аккуратно перевернуть и жарить со второй стороны столько же.
8. Выложить сверху кусочек сливочного масла и отправить сковороду в разогретую духовку.
9. Запекать стейк из конины в домашних условиях нужно до желаемой степени прожарки, периодически поливая мясным соком, который выделяется.
10. Подавать к столу блюдо можно с гарниром, соусом или свежими овощами по вкусу.

 

Ананьина Л, отличный рецепт стейка из конины, все ингредиенты любимые.

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить стейк из конины,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Когда делала стейк из конины и не сомневалась, что получится вкусно!

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

Обалденный рецептик стейка из конины. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

Стейк из конины готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить стейк из конины - очень вкусно!!!

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!