Простой рецепт апельсиново-лаймовых маффинов русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 273 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 37Количество калории: 273 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на десять порций1 средный апельсин1 лайм (или 1/1, лимона)2 яйца3/3, стакана сахара100 г масла или маргарина1,5 стакана муки1 пакетик разрыхлителя1 пакетик ванильного сахараДля глазури:0,5 стакана сахарной пудрыПошаговое приготовлениеС апельсина и лайма натереть кожуру на мелкой терке и выжать из фруктов сок (должно получится 0,5 стакана). 1 ст. л. сока перемешать с сахарной пудрой.Масло растопить и дать остыть.Яйца с сахаром взбивать миксером около 15 мин до белой пены.Муку просеять, перемешать с ванилином и разрыхлителем. В яичную пену добавить масло, быстро перемешать, всыпать муку, перемешивать быстро, как тесто на бисквит - снизу вверх, понемногу вливая сок, аккуратно перемешать.Выложить тесто в формы для маффинов. и выпекать при 200 С 12-15 мин. Сверху маффины смазать глазурью из сока и сахарной пудры и посыпать цедрой.Один из лучших рецептов маффинов.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту апельсинова-лаймовых маффины... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
