Диетический бургер

Несложный рецепт диетического бургера домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 86 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 28
• Количество калории: 86 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо

Ингредиенты на восемь порций

• небольшая луковица – 1 шт.
• веточка розмарина – 1 шт.
• небольшой клубень сельдерея – 0,5 шт.
• булочка из цельнозерновой муки – 1 шт.
• небольшой кабачок – 1 шт.
• соль, свежемолотый черный перец
• клубни картофеля среднего размера – 2 шт.
• нежирный говяжий фарш – 125 г
• оливковое масло – 1 ч. л.
• небольшой помидор – 1 шт.
• листья салата – 2 шт.

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 200°C.
2. Помойте картофель, сельдерей и небольшой кабачок. Порежьте картофель дольками, кабачок кружками толщиной 1,5-2 см, сельдерей нарежьте тонкой стружкой, посолите их. Сложите овощи в форму для запекания (кабачок сверху), полейте их оливковым маслом, сверху положите веточку розмарина. Поставьте в духовку. Через 15 минут перемешайте овощи и готовьте еще 15 минут.
3. Из фарша слепите котлету, пожарьте на разогретой сковроде в небольшом количестве растительного масла. Соберите бургер: разрежьте пополам булочку, на нижнюю половину положите листья салата, сверху обжаренную котлету, затем ломтики помидора, кружки кабачка и мелко порубленный репчатый лук. Накройте бургер второй половиной булочки. Подавайте с картофелем и сельдереем.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

спасибо за отличный рецепт!

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

Доброго!
Сегодня приготовила диетический бургер по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото диетического бургера очень аппетитно выглядит!!!

 

@Тоня_С, аппетитно - чудо!

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

Надо попробовать приготовить диетический бургер

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

какой интересный рецепт диетического бургера
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на диетический бургер (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!