Салат Цезарь

Непростой рецепт салата Цезарь домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 311 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 33
• Количество калории: 311 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салат цезарь

Ингредиенты на девять порций

• 1/1, батона (200 г)
• 300 г куриного филе
• 1 большой пучок салата
• 50 г пармезана
• 2 яйца куриных или 4-5 перепелиных
• 1 зубчик чеснока
• оливковое масло
• Для заправки:
• 2 варёных желтка
• 2 ч. л. горчицы
• 1 зубчик чеснока
• сок 1/1, лимона
• 1 ч. л. 6% уксуса
• 100 мл оливкового масла
• соль
• перец

Пошаговое приготовление

1. Нарезать батон кубиками, обжарить на масле с чесноком до золотистого цвета.
2. Филе порезать, пожарить на масле до готовности, посолить, поперчить.
3. Сделать заправку:
4. 2 варёных желтка
5. 2 ч. л. горчицы
6. 1 зубчик чеснока через чеснокодавку
7. сок 1/1, лимона
8. 1 ч. л. 6% уксуса
9. 100 мл оливкового масла
10. соль перец
11. Салат порвать руками и уложить в салатницу.
12. Затем выложить филе и сухарики (желательно сухарики добавлять перед подачей на стол, чтобы они были хрустящие).
13. Полить соусом. Сверху посыпать тертым пармезаном.
14. Салат разложить по тарелочкам, порезать яйца перепелиные на 2 части(если куриные, то на 4 части) и разложить сверху.

 

Ух ты! Как красиво и просто!

 

Салат Цезарь по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Спасибо за рецепт, готовила салат цезарь на день рождения сестры
Всем понравилось

 

вы там знаете толк в еде