Куриные сардельки «Молочные»

Простой рецепт куриных сарделек «Молочных» итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 79 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 79 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Запекание в духовке

Ингредиенты на девять порций

• филе куриное 500 г
• сливки молочные (жирные) 2 ст. л.
• молоко сухое 2 ст. л.
• мускатный орех 1 ч. л.
• орегано 1 ч. л.
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Ни для кого не секрет, что все дети любят колбасу и сосиски.
2. По крайней мере, я не знаю таких, которые не любят, но знаю тех, которым мамы не разрешают : - ) У меня и у самой не поднимается рука давать детям магазинные колбасные изделия.
3. Именно поэтому я уже давно и очень успешно готовлю для своей семьи домашние куриные сардельки.
4. Готовятся они очень просто, получаются вкусными и ароматными.
5. Мои дети от них в восторге.
6. За раз я люблю делать большую порцию и замораживать сардельки впрок.
7. А утром или вечером достаточно просто достать их из морозилки и отварить.
8. Просто, вкусно, и, что немаловажно, — быстро! Весь процесс приготовления занимает не более получаса.
9. Куриную грудку пропустить дважды через мясорубку или измельчить при помощи блендера (второй вариант даже предпочтительнее — фарш получится более однородным).
10. Добавить к измельченной грудке оставшиеся ингредиенты.
11. Я рекомендую обязательно добавить мускатный орех — именно он дает «колбасный» дух.
12. По желанию вы можете добавить свои любимые приправы (орегано не обязательно), немного поперчить.
13. Посолить по вкусу.
14. Сливки у меня деревенские, очень жирные.
15. Можно взять и магазинные, даже 20% подойдут.
16. Можно даже заменить сливки некислой сметаной, но со сливками все - таки вкуснее.
17. Все измельчить до однородности погружным блендером.
18. Чем однороднее фарш, тем более готовый продукт будет похож на магазинный аналог.
19. Сформировать сардельки при помощи пищевой пленки.
20. Выбирайте ту, которую можно подвергать температурному воздействию! На пищевую пленку выложить полную столовую ложку фарша.
21. Сформировать колбаску, завернуть для надежности в пару - тройку слоев пищевой пленки, прокатать по столу, чтоб уплотнить, завязать концы пленки узлом как у конфетки.
22. В таком виде продукт готов отправиться в морозилку.
23. А можно сразу же отварить.
24. Я складываю сардельки в кастрюлю, заливаю водой и варю 10 минут от момента закипания.
25. Если варить будете замороженные полуфабрикаты, то время варки нужно увеличить на 5 минут.
26. Вкусные, ароматные и диетические сардельки готовы! Угощайтесь! Приятного аппетита!!!

 

@zihooeo, умничка!
Какой аппетитный рецептик куриных сарделек «молочных» сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

Надо попробовать

 

какой интересный рецепт куриных сарделек «молочных»
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

спасибочки
как раз собралась делать куриных сарделек «молочных»

 

готовила куриных сарделек «молочных» много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

Вот это да! Какой красивый рецептик куриных сарделек «молочных»! А вкусный и простой!

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.