Сочный салатик с ветчиной и стручковой фасольюСалат получается вкусным и сочным. Если вы не любите майонез, то салат можно заправить сметаной или натуральным йогуртом, добавив в него чайную ложку горчицы и немного лимонного сока. В салат по желанию можно добавить болгарский перец или консервированную кукурузу тоже очень вкусно получается!Непростой рецепт салата Грандж домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 104 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 104 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииДля салата:Ветчина 150 грКуриные яйца 3 шт.Огурцы 2 шт.Фасоль стручковая 150 грЛук 1 шт.Майонез 3 стол. л.Растительное масло 1 стол. л.Поваренная соль по вкусуПерец острый молотый по вкусуДля маринада:Винный уксус белый 2 стол. л.Вода (кипяченая) 100 млСахар 1 чайн. л.Пошаговое приготовлениеДля начала отвариваем стручковую фасоль. Лук тоненько нарезаем и маринуем. Для маринада в воду добавляем соль, сахар и уксус, перемешиваем до растворения сахара и заливаем маринадом лук. Оставляем мариноваться минут на 10.Теперь займемся яйцами, нам нужно приготовить блинчики. Яйца разбиваем в миску, добавляем майонез из расчета на 1 яйцо 1 ч. л. майонеза, по желанию приправляем немного солью и перцем, взбиваем и жарим на раскаленной сковороде тоненькие блинчики. Готовые блинчики оставляем на несколько минут остыть.Ветчину нарезаем соломкой, так же поступаем с яичными блинчиками и огурцами. Соединяем в салатнике ветчину, огурцы, яичные блинчики, фасоль и маринованный лучок (маринад сливаем), заправляем майонезом и по желанию добавляем соль, перец.Все аккуратно перемешиваем, оставляем наш салат настоятся на пол часа и подаем к столу! Приятного аппетита!
Готовила вчера салата грандж по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
