Тарталетки с семгой и авокадо

На заметку любителям экспериментов на кухне предлагаю рецепт приготовления тарталеток с семгой и авокадо, запеченных в духовке. Заинтригованы? Это очень вкусно и совершенно несложно.

Классический рецепт тарталеток с семгой и авокадо - это холодная закуска с ломтиком рыбы и кусочком авокадо. Если вы готовы потратить чуточку времени, тогда попробуйте этот удивительный вариант - запеченные в духовке тарталетки с нежнейшей начинкой.

Количество порций: 6-8

Простой рецепт тарталеток с семгой и авокадо домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 115 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 115 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: На праздничный стол

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Тарталетки

Ингредиенты на шесть порций

• Семга — 150 Грамм
• Авокадо — 1 Штука
• Луковица — 1 Штука
• Лимон или лайм — 0.5 Штуки
• Желток — 3 Штуки
• Укроп — 10 Грамм
• Соль — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка
• Сметана — 2-3 Ст. ложек

Пошаговое приготовление

1. Для начала подготовительный этап. Авокадо вымыть, просушить, удалить косточку и нарезать небольшими кубиками.
2. Семгу также нарезать кубиками, по размеру авокадо.
3. Луковицу очистить и нарезать кубиками. В данный рецепт приготовления тарталеток с семгой и авокадо используется фиолетовый лук (белый лук можно предварительно ошпарить кипятком, чтобы ушла лишняя горечь). Соединить авокадо, семгу и лук.
4. Из половины лимона или лайма выжать сок. Аккуратно перемешать.
5. Добавить в салатник отдельно взбитые желтки и немного сметаны. Укроп вымыть, просушить и измельчить. Посолить и поперчить начинку по вкусу и как следует перемешать.
6. При желании можно использовать готовые тарталетки или сделать их самостоятельно. Для этого необходимо соединить около 150 грамм муки и 60 грамм сливочного масла. Тщательно вымешать тесто, добавив щепотку соли.
7. В формочки выложить небольшой кусочек теста и разровнять. Отправить в разогретую духовку минут на 20-25.
8. Чтобы тарталетка не деформировалась в процессе выпечки в середину вложить небольшой кусочек пергамента и насыпать горох или фасоль. Также можно вложить еще одну формочку.
9. В готовые тарталетки выложить начинку и отправить в духовку еще на 10-15 минут. Когда тарталетки с семгой и авокадо готовы, их нужно оставить еще на 5-7 минут остывать в формочках, а затем подавать к столу. Это красиво, сытно и очень вкусно!

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

А я думала разбираюсь в приговтолении тарталеток с семгой и авокадо, аздесь такое

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

Какой замечательный рецепт тарталеток с семгой и авокадо - яркий, красочный и аппетитный!

 

готовила тарталетки с семгой и авокадо много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю тарталетки с семгой и авокадо!!!!