Простой рецепт картофельной запеканки с мясом и грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 70 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 70 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на двенадцать порцийкартофель 6 шт.фарш мясной (свинина + говядина) 400 гсыр 100 ггрибы 100-150 глук (репчатый) 1 шт.сметана 100 гмайонез 100 гяйца куриные 1 шт.чеснок 2 зубчикаПошаговое приготовлениеКартофель вымыть, почистить и нарезать тонкими ломтиками.Лук порезать полукольцами.Грибы порезать соломкой.Фарш посолить и смешать с грибами.Сыр потереть на крупной терке.В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить.Сверху выложить лук, затем смешанный с грибами фарш.Посыпать тертым сыром.Сверху уложить слой картофеля, посолить, поперчить.Залить запеканку заливкой.Для заливки смешать сметану с майонезом, добавить пропущенный через пресс чеснок, сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать.Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов до готовности.За 5 минут до готовности посыпать запеканку тертым сыром и снова убрать в духовку, пока не расплавится сыр.Готовую запеканку посыпать рубленой зеленью.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Мы тоже недавно первый раз делали картофельную запеканку с мясом и грибами. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
