Простой рецепт гречневого ризотто с грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 71 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 71 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоИнгредиенты на семь порций2 ст. л. оливкового масла200 г грибов1 стакан гречки1 луковица среднего рамера2 зубчика чеснока20 г сливочного маслаПошаговое приготовлениеЛук, чеснок и грибы нарежьте на мелкие кубики.На разогретом оливковом масле обжаривайте лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте грибы и сливочное масло и жарьте, помешивая, еще 2 минуты.Всыпьте промытую холодной водой гречку. Обжаривайте всё еще пару минут, затем медленно влейте бульон, пока гречка не впитает всю жидкость.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
