Простой рецепт стейка из телятины с апельсиново-сливочным маслом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 265 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 265 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СтейкИнгредиенты на две порциимасло сливочное 50 гр.,апельсин,телятина (2 стейка по 200 гр. ),топлен. масло 1 ст. л.,соль, перец,суш. тимьян,томатная паста 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеДобрый вечер!!!Любите ли вы мясо, как люблю его я?.Тогда - за дело:Апельсин помоем, натрём немного цедры, отрежем4 тоненькие шайбы, а из остального фрукта выжмем сок.Мягкое слив. масло смешиваем с цедрой, посолим, перемешаем,завернём в фольгу, как конфетку, и отправим в морозильник.В сковороде разогреваем топл. масло,обжарим в нём мясо с обеих сторон по 2-3 минуты, солим,перчим, добавляем тимьян, заворачиваем в фольгуи отложим в тёплое место.В эту же сковороду отправляем сок апельсина+ 5 ст. л. воды, тимьян, томат. пасту и проварим, посолив и поперчив,если надо.Сервируем стейк с кружочками апельсина и масла, готово!Приятного аппетита!!!!
ВКУСНОТИЩА !!! Делала стейк из телятины с апельсиново-сливочным маслом первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
