Шведские фрикадельки

Шведские фрикадельки подаются либо с кетчупом, либо с ягодным соусом. Если приправить их еще зеленью и красным луком, маринованным в уксусе… будет волшебство!

Простой рецепт шведских фрикаделек домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 320 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30
• Количество калории: 320 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: На ужин, На обед, К пиву

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на одиннадцать порций

• фарш говяжий нежирный — 500 г
• лук репчатый — 1 шт
• чеснок — 2 зуб.
• лук красный — 1 шт
• зелень (по вкусу)
• соль (по вкусу)
• перец (по вкусу)
• крахмал — 4 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Говяжий фарш нужно пропустить через мясорубку 2-3 раза или взбить в блендере, он должен быть очень гладким. В фарш выдавить 2 зубчика чеснока, мелко порубить 1 репчатую луковицу, добавить соль и перец, хорошо вымесить и выбить. Мокрыми руками сформировать небольшие шарики, обвалять в крахмале. Жарить во фритюре на растительном масле. Приправить маринованным в уксусе луке, зеленью и кетчупом (или ягодным соусом) по желанию. Подавать горячими. Приятного аппетита!

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

Мы тоже недавно первый раз делали шведские фрикадельки. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту шведских фрикаделек... Но потом, попробовал - весьма вкусно!