Щи с грибами

Традиционные русские щи со свежей капустой и грибами должен попробовать каждый. Этот рецепт поможет приготовить вкусные, ароматные щи с грибами.

Несложный рецепт щей с грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 24 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 24 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Грибные супы

Ингредиенты на четыре порции

• Белые грибы — 3-5 шт
• Крупа перловая — 30 г
• Картофель — 2 шт
• Капуста белокочанная — 150 г
• Укроп (зелень) — 1 пучок
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Луковица — 1 шт
• Вода — 3 л
• Лавровый лист — 2 шт
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Луковицу очистить, грибы вымыть. Мелко нашинковать лук, грибы порезать ломтиками.
2. Обжарить лук с грибами на растительном масле 3-5 минут. Перловую крупу отдельно отварить до готовности.
3. Хорошо промыть. В кастрюлю сложить крупу и кубиками порезанный картофель.
4. Залить водой и варить 5-7 минут. Добавить мелко нашинкованную капусту и укроп.
5. Добавить лавровый лист и грибы с луком.
6. Подержать на медленном огне под крышкой 3 минуты.
7. Удалить лавровый лист.
8. Посолить и поперчить. Разлить по тарелкам и подавать к столу. Приятного аппетита!

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

 

Вкуснятина, обожаю щи с грибами
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Dfjeqwiu

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Когда делала щи с грибами и не сомневалась, что получится вкусно!

 

отличная тема уже в закладке.

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже щи с грибами получается здорово!

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю щи с грибами