Гамбургеры на гриле

Непростой рецепт гамбургеров на гриле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 129 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 57
• Количество калории: 129 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Бургеры

Ингредиенты на восемь порций

• Говяжий фарш – 450 г
• Индюшиный фарш – 450 г
• Яйцо (слегка взбитое) – 1 шт.
• Лук репчатый (мелкорубленый) – 2/2, стакана
• Пармезан (измельченный на терке) – ½ стакана (60 г)
• Орегано или базилик свежий (рубленый) – ¼ стакана
• Кетчуп – ¼ стакана
• Чеснок (измельченный) – 2 зубка
• Соль – ¼ ч. л.
• Черный молотый перец – ¼ ч. л.
• Булочки - чиабатта или обычные булочки для бургеров – 8 шт.
• Ломтики помидоров – 16 шт.
• Свежие листочки орегано или базилика для сервировки (по желанию)
• Козий сыр, руккола и/или кольца красного лука для сервировки (по желанию)

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить гамбургеры на гриле:
2. В большой миске смешать яйца, рубленый репчатый лук, пармезан, ¼ стакана орегано, кетчуп, чеснок, соль и черный молотый перец. В эту пряную смесь выложить говяжий и индюшиный фарш, хорошо перемешать. Из фарша сформировать 8 котлет толщиной 2 см.
3. Включить гриль для предварительного разогрева до средней температуры. Выложить котлеты на решетку и жарить котлеты для гамбургеров на гриле около 7-8 минут с каждой стороны (температура на градуснике для мяса должна достигнуть 85 градусов).
4. Булочки для бургеров разрезать пополам и между двух половинок положить по одной котлете, ломтики помидоров, орегано, базилик, кольца лука, козий сыр (по желанию).

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

отличная тема уже в закладке.

 

Гамбургеры на гриле по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Гамбургеры на гриле для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.