Несложный рецепт салата с копченой рыбой а ля Цезарь домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 213 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 213 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салат цезарьИнгредиенты на четыре порциирыба г/к (зубатка) - 300 гсалат листовой - 1 пучокяйца вареные - 3 шт.помидоры черри - 8 шт.хлеб белый (багет) - 3 кускамасло оливовое экстра верджин - 3 ст. л.чеснок - 1 зубчикорегано, соль, перецсоус «Цезарь» - 2 ст. л.тертый пармезан - 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеПриготовить сухарики для салата. Для этого хлеб порезать небольшими кусочками, обжарить в оливковом масле на сковороде с добавлением орегано и выдавленного зубчика чеснока.Листья салата промыть, обсушить, порвать руками и выложить на блюдо.Рыбу горячего копчения (у меня была зубатка, но можно использовать любую, какая вам понравится) разобрать на кусочки и выложить их на блюдо с салатом.Далее положить разрезанные на дольки вареные яйца и половинки помидрров черри.Слегка окропить готовым соусом «Цезарь», посолить и поперчить по вкусу, выложить сверху приготовленные сухарики, посыпать сыром Пармезан и немедленно подавать!Купила очень вкусную рыбку горячего копчения - зубатку и решила приготовить с ней салат, когда посмотрела на результат, то поняла, что была импровизация в стиле «Цезарь».
