Простой рецепт фаджа- ирландского картофельного хлеба ирландской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 218 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 29Количество калории: 218 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Ирландская кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на пять порцийКартофель отварной 450 грМука пшеничная 3 ст. лЯйцо 1 шт.Масло сливочное 50 грСпеции: тмин 0,75 ст. л, петрушка 0,75 ст. л.Соль, перец по вкусу.Сметана 1 ст. лМасло растительное ( в идеале свиной жир! ) для жаркиПошаговое приготовлениеОтварной картофель в «мундире», очистить, растолочь.Добавить яйцо, натереть сливочное масло.Размешать.Далее: мука, сметана, тмин, петрушка, соль, перец и замесить вязкое тесто.Разогреть на среднем огне масло (жир!).Из теста скатать колбаску ( дабы оно не липло к рукам и столу, я слегка натирала и обсыпала тесто мукой), нарезать на 8 шайбочек.Слегка обсыпать мукой и обжарить на разогретом масле с двух сторон, по 4-5 минут.Выложить на салфетку и подавать.Если это в Ирландии считается Хлебом, то что же тогда основным блюдом?Приготовила из чистого любопытства. Вкусно, пряно, любители картофеля оценят. Мой муж умял этот«хлеб» за один присест. Спросил: Повторишь?Листая интернет, я позже наткнулась на такой же рецепт, с такими же ингредиентами, но тесто нужно выстаивать день. Их так же можно запекать. А это скромный завтрак Ирландцев:Он состоит из: - яичницы из одного яйца; - омлета; - поджаренного бекона; - двух-трех жирных сосисок с гарниром из фасоли и помидорок; - кружочком белого и черного пудинга; - и картофельного хлеба - фаджа. Опять же, если они так завтракают, то каков обед? Это разлом
@milyutina98, рецепт фаджа- ирландского картофельного хлеба ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
