Морской сиг запеченный в фольге

Отличное блюда для празднования маленьких побед в вашей жизни!

Наверное некая простота.ведь ничего за мудреного в рецепте нет

Рыбка ароматная,смесь перца и томата дают потрясающий аромат,Но рыбка костистая в этом её небольшой минус,нужно быть осторожным при поедании.

Несложный рецепт морского сига запеченного в фольге домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 134 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 134 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Морс

Ингредиенты на две порции

• Морской сиг 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Помидоры 1 шт.
• Болгарский перец 1 шт.
• Картошка 1 шт.
• Подсолнечное масло 3 стол. л.
• Зелёный лук 30 гр
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Морской сиг является ценной промысловой рыбой!Ловится на побережье Белого моря. И вот муж увидев что - то необычное в магазине и не знакомое ранее прикупил её. Долго думали что же из неё сотворить и в итоге решили запечь в фольге.
2. Итак приступим. Для начала рыбку нужно разделать, отделить от костей и всего лишнего что в нее входит
3. Подготавливаем овощи, морковку трем на крупной терке, лук и помидорку режем кубиками, картофель кружочками, перец на пополам и одну половину режем на узкие полосочки( вторая половинка пойдем в свежем виде на украшение).
4. Расстилаем фольгу на противень, обмазываем фольгу немного маслом, уложим сверху рыбку посолим, поперчим (на ваше усмотрение и вкус) и начинаем выкладывать на нее подготовленные овощи. В принципе можно выкладывать в том порядке как вам угодно, я делала так:морковь, помидоры, лук. Потом её как бы «закрываем» кладем с краю немного углубляясь перец, а под низ картошку кружочками. Картошку у кого как получиться положить, у кого в рыбу под низ у кого только под рыбу. Получается рыбка как бы лежит на картошке
5. Все составляющие аккуратно компонуем, заворачиваем фольгой очень плотненько чтобы дырочек не возникло, и осторожно чтобы не порвать фольгу.
6. Я еще обматывала нитками обычными для крепости, но если у вас получилось и так хорошо, то нитки не нужны.
7. И вот всю эту красоту отправляем в духовочку минут на 30. Главное не пересушить, поэтому сильно долго не запекайте. Рыбка получается очень ароматной и сочной.
8. Достаем её из фольги, перекладываем на блюдо, сверху посыпаем мелко нарезанным зеленым лучком, украшаем на блюде по своему желанию.
9. Так же можно в дополнение к рыбке приготовить картошечку, в виде пюре или просто отварить.
10. Мы с мужем просто отваривали картошечку и дополнили это салатом из огурцов и помидор

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

Как вкусно! У меня муж любитель морского сига запеченного в фольге.

 

А что вы нашли в морском сиге запеченном в фольге??? Мне, например, не очень понравилось

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик морского сига запеченного в фольге

 

@d_valentina, спасибо за рецепт морского сига запеченного в фольге! Обязательно приготовлю

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

какой интересный рецепт морского сига запеченного в фольге
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

d_valentina, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

@d_valentina, рецепт морского сига запеченного в фольге ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!