Желе из красной смородины 5-минутка

Сохранить все летние витамины на зиму поможет простой рецепт желе из красной смородины 5-минутка. Ароматное, вкусное лакомство можно использовать как добавку в выпечку или лекарство в случае простуды.

Рецепт приготовления желе из красной смородины 5-минутка - это находка для занятых хозяек. Такую заготовку можно хранить в холодильнике или закатать на зиму. Засахаренная смородина, благодаря быстрой варке, сохраняет гораздо больше витаминов, чем варенье.

Количество порций: 1

Очень простой рецепт желе из красной смородины 5-минутка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 29 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 29 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию
• Повод: На скорую руку

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки

Ингредиенты на одну порцию

• Смородина красная — 500 Грамм
• Сахар — 500 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Ягоды смородины нужно залить холодной водой и оставить на 3-5 минут. Затем промыть и хорошо просушить. При желании можно сразу очистить от веточек, однако это делать вовсе необязательно.
2. Всыпать сахар и тщательно перемешать, немного прижимая ягоды ложкой, чтобы они лучше пускали сок. Оставить на 10-15 минут. Тем временем можно простерилизовать (если рецепт приготовления желе из красной смородины 5-минутка будет зимней заготовкой) или просто прогреть банки.
3. Когда смородина начала пускать сок и сахар слегка тает, еще раз хорошо перемешать и можно отправить на огонь.
4. Огонь нужен максимальный, чтобы процесс варки занял не более 5 минут. Все время ягоды нужно активно перемешивать.
5. Буквально через 3 минуты будет подниматься пена и желе будет сильно кипеть. Не переставая мешать, варить от момента закипания 5 минут и снять с огня.
6. Сваренные ягоды нужно протереть через сито, чтобы хвостики и шкурки не попали в желе. Лучше делать это пока они еще горячие, чтобы выжать максимум сока, а желе не начало застывать.
7. Протертое желе отправить на огонь и прогреть, а затем можно разливать по подготовленным баночкам.
8. Вот и все, желе из красной смородины 5-минутка в домашних условиях готово. Оно прекрасно хранится в холодильнике и довольно быстро съедается, так как очень вкусное.

 

Очень довольна желе из красной смородины 5-минутка! Благодарю за рецепт.

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

Вкуснятина, обожаю желе из красной смородины 5-минутка
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Enabngjg

 

Хороший рецептик!

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....