Непростой рецепт трески с маринадом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 160 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 160 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииФиле трески - 700-800 грМасло сливочное - 50-60 грСоль, перец - по вкусуДля маринада:Лук репчатый - 2 штМорковь - 3 штКрасный жгучий перец - 1 стручокЗелень петрушки - 3 веточкиСельдерей - 1 стебельПомидоры кусочками в собственном соку - 1/1, банки 450 гр.Имбирь - по желаниюСоль, перец, уксус по вкусу.Пленка полиэтиленовая пищеваяПошаговое приготовлениеРыбу разделываем на филе.С филе снимаем шкуру.Филе разрезаем по пласту на ломтики.Ломтики солим, перчим, слегка отбиваем.На отбитый ломтик филе кладем немного сливочного масла и маринад.Сворачиваем в рулетик.Подготавливаем пленку, рулетик туго заворачиваем в пленку.Концы пленки крепко связываем.Рулетики в пленке кладем в кипящую воду и готовим 35-40 мин.На маринаде долго останавливаться не буду.Все режим, жарим, добавляем специи и тушим до готовности. Даем слегка остыть и выкладываем на ломтики трески.Поучилось вкусно. Можно употреблять и в горячем виде, как второе блюдо. И самое, для меня, главное хороша рыбка и в холодном состоянии. Режим, как рулетик, ломтиками и на бутерброд. И со сладким, крепким чаем! Искал на сайте, что-то подобное, не нашел... Может плохо искал, а то выложил бы вариантом?
@vitad, очень интересная идея! ща попробуем приготовить треску с маринадом по этому простому рецептику.
сегодня первый раз готовила треску с маринадом. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
