Голубцы из пекинской капусты, с индюшиным фаршем и рисом

Непростой рецепт голубцов из пекинской капусты, с индюшиным фаршем и рисом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 31 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 31 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Голубцы

Ингредиенты на три порции

• Капуста пекинская - 1 шт.
• Грудка индейки - 600 г
• Рис - 100 г
• Лук репчатый - 3 шт.
• Соль
• Перец
• Для заливки:
• Отвар капустный - 250 мл
• Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
• Перец черный молотый - по вкусу
• Томат - паста - 70 г
• Сливки (или сметана) - 1 ст. ложка
• Масло растительное - 2 ст. ложки

Пошаговое приготовление

1. Подготовить ингредиенты для голубцов из пекинской капусты. Рис заранее отварить в подсоленной воде в течение 15 минут, затем откинуть на сито.
2. Как приготовить голубцы из пекинской капусты: Грудку индейки нарезать небольшими кусочками и перекрутить через мясорубку вместе с луком.
3. Смешать фарш с рисом, посолить, поперчить и перемешать. Начинка для голубцов готова.
4. Капустные листы отделить и промыть каждый под проточной водой. Отварить листы в кипящей воде 3 минуты. Затем слегка срезать утолщенную часть листа. (Если хотите приготовить голубцы небольшого размера, то разрежьте лист на 2 части. )
5. На капустный лист выложить 1-1,5 ст. ложки начинки и свернуть рулетиком. Таким образом поступить со всеми капустными листами и выложить голубцы на противень.
6. В капустный отвар добавить соль, сахар, томатную пасту, сливки или сметану и растительное масло. Перемешать. (По желанию добавить чеснок. )
7. Подготовленной смесью залить голубцы из пекинской капусты.
8. Отправить голубцы в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
9. Голубцы из пекинской капусты, с индюшиным фаршем и рисом, готовы! Посыпать голубцы измельченной зеленью.
10. Подавать голубцы из пекинской капусты горячими. Готовьте с удовольствием!

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик голубцов из пекинской капусты, с индюшиным фаршем и рисом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

кстати, когда я первый раз попробовала голубцы из пекинской капусты, с индюшиным фаршем и рисом, подумала:

 

Как вкусно! У меня муж любитель голубцов из пекинской капусты, с индюшиным фаршем и рисом.

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

готовила голубцы из пекинской капусты, с индюшиным фаршем и рисом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!