Грибы в горчичном маринаде

Простой рецепт грибов в горчичном маринаде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 179 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 25
• Количество калории: 179 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на пять порций

• - 1 кг. грибов (шампиньонов)
• Маринад
• - 3 ст л сладкой острой горчицы
• - 5-6 зубчиков чеснока
• - зелень - петрушка, тимьян, укроп, черный перец
• - 50 мл растительного масла
• - 1 ст. л. уксуса
• - 1/1, ч л соли

Пошаговое приготовление

1. Если грибы свежие, прижарить грибы на сковороде пока не выпарится жидкость. Грибы выложить в миску, перемешать с мелко порубленным чесноком и зеленью.
2. Смешать все ингредиенты для маринада и хорошо взбить. Залить грибы маринадом, хорошо перемепать и поставить мариноваться в холодильник как минимум на 6-8 часов (лучше на сутки), пару раз перемешивая в процессе маринования.

Можно использовать дижонскую горчицу и добавить 1 1/2 ч. л. меда. Получится в меру сладко-острый маринад. Очень вкуснo. * уксус заменить лимонным соком

* масло использовать оливковое

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик грибов в горчичном маринаде.
АнуляС, спасибо!!!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Обалденный рецептик грибов в горчичном маринаде. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

@АнуляС, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить грибы в горчичном маринаде по этому простому рецептику.

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

кстати, когда я первый раз попробовала грибы в горчичном маринаде, подумала:

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила